Excluir carne, peixe, laticínios e tudo o que são derivados animais da alimentação é o que fazem as pessoas que optam por uma dieta vegetariana. O vegetarianismo pretende chamar a atenção da comunidade para os problemas causados pelo consumo de carne e ainda informar sobre as vantagens de uma alimentação vegetariana. Mas a alimentação vegetariana é verdadeiramente saudável? Ou deve-se apenas incluir mais verduras numa alimentação variada? Estas e outras questões serão hoje esclarecidas pelos melhores especialistas no Sociedade Civil.
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