Entende-se por agricultura biológica uma forma de cultivar alimentos aplicando métodos tradicionais, mas recorrendo a conhecimentos atuais e científicos. Hoje, no nosso país, a área de cultivo correspondente a esta técnica está nos 6,3% e a tendência é crescer exponencialmente. O crescimento deve-se, em parte, aos apoios atribuídos pela União Europeia. Mas que benefícios tem para a nossa saúde a ingestão destes alimentos sem químicos? Há estudos que compravam as vantagens em relação à agricultura tradicional, com pesticidas? Porque continuam a ser mais caros? São amigos do ambiente? Todas as dúvidas serão respondidas neste SC.
Convidados:
José Vasco Matafome, Pres. ACORPSOR – Ass. dos Criadores de Ovinos da Região de Ponte de Sôr
Jaime Ferreira, Pres. Agrobio – Ass. Portuguesa de Agricultura Biológica
Margarida Silva, Investigadora da Esc. Sup. de Biotecnologia UCP Porto
Pedro Graça, Coord. Plataforma Contra a Obesidade
8 comentários:
Não tenho dúvidas da necessidade de investir numa agricultura biológica.
Só queria deixar uma questão aos oradores:
Será que a agricultura biológica é sustentável e capaz de produzir alimentos para a toda a população mundial e animais sem aumentar a desflorestação por exemplo?
Gostava de esclarecer que ao contrário do que disse o Sr. José Matafome, não temos mais água potável por haver terrenos agrícolas, pelo contrário, as grandes mobilizações de solo efectuadas pela agricultura tradicional, não promove a acumulação de água em aquíferos, as matas e bosques sim. Esta agricultura promove o escorrimento das águas pluviais, bem como a poluição de água de aquíferos, não tem efeitos beneficos para no que respeita a água.
Carina Alves
Gostava de esclarecer que ao contrário do que disse o Sr. José Matafome, não temos mais água potável por haver terrenos agrícolas, pelo contrário, as grandes mobilizações de solo efectuadas pela agricultura tradicional, não promove a acumulação de água em aquíferos, as matas, bosques sim. Esta agricultura promove o escorrimento das águas pluviais, bem como a poluição de água de aquíferos.
Uma pergunta de ignorância.
Porque não guardam uma parte das plantas para produção de sementes para a próxima plantação?
Porque têm de comprar sementes?
Parabéns pelo programa.
Boa tarde, gostaria de acreditar que os produtos biológicos estão totalmente isentos de pesticidas ou aditivos (não me refiro à produção local). Como se conseguem manter em bom estado durante um bom período de tempo nas prateleiras do supermercado? Têm escudos contra os parasitas animais e vegetais? Ou corremos o risco de os ver à venda engelhados e atacados? Por outro lado o preço final é sempre o que o consumidor pretende.
Caros senhores,
não confundir "aditivos" - usados para o fabrico de alimentos pré-transformados - com "pesticidas" usados na agricultura, como a Prof.ª fez.
Os aditivos são adicionados na fábrica e não na horta.
Logo, ter agricultura biológica não tem qualquer relação com o uso ou não de aditivos alimentares.
Uma coisa são produtos hortícolas biológicos outra são produtos transformados.
O representante da Plataforma tem toda a razão!
Há 1 estudo feito no Reino Unido em que se verificou que a introdução de alimentação saudável nos hospitais levou a carências alimentares pois as pessoas recusavam a comida.
Os responsáveis foram obrigados a dar "comida lixo" para obviar a situações de subnutrição!
Quem puder consumir Produtos Biológicos melhor - eu posso graças a produção familiar - mas quem não pode tem de ser apoiado para consumir hortícolas.
Já possuo uma horta biológica na varanda do 8º Alguerão - Mem Martins. Já deu Salsa, Rúcula e espero outros produtos como alfaces.
Acompanho uma horta comunitária e biológica em Monte Abraão. Com prespectrivas de uma nova Perto de casa. Na Tapada.
Tentei entrar em contacto com a Câmara (vereador responsável) sobre este tema mas sem resposta até à data!
Com esta notícia que vi hoje das hortas em sintra espero que esteja para breve um verdaeiro projecto de apoio a estas iniciativas.
Programa muito motivador e esclarecedor.
Gostava de saber, se há alguma iniciativa na Amadora. Adorei a iniciativa "Nabos do Norte", estava disposto a iniciar a "Nabos Amadores"
Caso me possam auxiliar com contactos e/ou iniciativas, estou receptivo: ozgaard@gmail.com (referir sff, no assunto: Agricultura Social
Cumprimentos
Óscar
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